Сотрудники сервисных служб, обеспечивающих нормальную работу холодильного оборудования, в летнее время пристальнее, чем кто-либо другой, следят за прогнозом погоды. По закону подлости, объем их работы увеличивается прямо пропорционально показаниям столбика термометра.

В отличие от других, они не могут дать себе слабинку и отложить часть дел до тех пор, пока не установится более благоприятный для работы климат, иначе многие из владельцев петербургских магазинов окажутся в весьма и весьма бедственном положении.

Договор - ваше страховое свидетельство

Руководители сервисных служб Петербурга полагают, что проблем могло быть гораздо меньше, если бы владельцы торговых точек задумывались о том, каким образом будет осуществляться сервисное обслуживание «холода», ещё на этапе его приобретения.

- На наш взгляд, наиболее разумным, в случае отсутствия собственной ремонтной бригады, является заключение договора на сервисное обслуживание с продавцом техники, - говорит Михаил ТАРАСОВ, коммерческий директор компании «Торговый мир». - Работая с оборудованием конкретной марки какое-то время, он хорошо знает его «болячки». Другой момент - наличие на складе необходимых запчастей, а значит, и возможность быстро решить возникшую проблему.

Договор на сервисное обслуживание чаще всего заключается сроком в 1 год. Его стоимость определяется из расчёта 0,4-1% от стоимости единицы оборудования в месяц. Если на сервисное обслуживание ставится оборудование б/у, это может обойтись в 2 раза дороже: специалисты неохотно берутся за обслуживание такого «холода». Одни фирмы отказываются от работы с отечественными холодильниками, другие - с оборудованием, изготовленным кустарным способом, объясняя это тем, что сервис обойдётся дороже самой техники. В большинстве фирм договор на сервисное обслуживание включает ежемесячную профилактику и работу мастеров по устранению возникших неполадок. Запчасти и расходные материалы оплачиваются отдельно. Правда, имеют место и более гибкие формы отношений с клиентом.

- У нашей фирмы существует 5 различных типов договоров, - рассказывает Сергей ШОРОХОВ, директор отдела сервиса компании EAST REF. - Договор на разовое обслуживание подразумевает на протяжении оговоренного срока жёстко фиксированную цену на выезд нашего техника. Можно заключить договор, по которому раз в квартал будет проводиться технический осмотр оборудования клиента. Более дорогой вариант включает, кроме технического осмотра, стоимость мелкого ремонта. И, наконец, существуют договоры на расширенное техническое обслуживание с заменой небольших узлов и на полное техническое обслуживание со стоимостью расходных материалов.

Большинство сервисных служб выезжают и по разовым заявкам, но приоритет отдаётся, естественно, клиентам на договоре, так что сторонние клиенты обслуживаются только по мере возможности. А посему ситуации, когда к моменту приезда техников владелец магазина уже оплакивал потери, этим знойным летом редкостью не были. Кстати, существует в нашем городе и своеобразная «скорая помощь» (сотрудники компании EAST REF выезжают на объект, где возникла проблема, в течение 15 минут-1,5 часов), но подобное удовольствие стоит от 50$ и по карману только владельцам дорогого импортного оборудования.

Предпринимателю, выбирающему сервисную службу, специалисты советуют поинтересоваться сроком её присутствия на рынке. Если компания имеет лицензию и успешно работает не менее 5 лет, значит, опыту и профессионализму её сотрудников вполне можно доверять. Имеет смысл также обратить внимание на оперативность и качество решения проблемных ситуаций. Кстати, владельцы небольших торговых точек, которые в целях экономии обращаются к частникам, работающим без лицензии, вынуждены довольствоваться лишь устными гарантиями.



Будь готов

Основным корнем зла этим летом были жара и высокая влажность в торговых помещениях, которые приводили к тому, что техника «задыхалась» и не выходила на ожидаемый режим. Вследствие этого портился находящийся в оборудовании товар. А компрессоры, вынужденные работать на пределе, нередко выходили из строя.

- Причиной всех этих бед являлись не только непривычно жаркое лето, но и отношение самих владельцев торговых точек к оборудованию, невысокая степень их готовности к летней жаре, - считает Геннадий ВОЛКОВ, директор сервисной службы «БСВ-компании». - Так, например, они часто забывали о необходимости регулярной чистки конденсаторов. Иногда пренебрегали требованием загружать товар в витрину уже охлаждённым. Кстати, стоит учитывать, что сама витрина не предназначена для длительного хранения товара, поэтому не мешает для подстраховки иметь хотя бы одну холодильную камеру, куда перекочует товар в экстренной ситуации. И, наконец, самое главное в условиях летней торговли - наличие хорошего кондиционера.

Техники сервисных служб этим летом чаще всего производили на объектах замену компрессоров, чистили электродвигатели и конденсаторы. Во многих случаях требовалась профилактика узлов агрегата. В тех помещениях, где снизить температуру было сложно (владельцы небольших магазинов зачастую не могут приобрести кондиционер), сотрудники сервиса увеличивали число оттаек и рекомендовали свести к минимуму загрузку витрин.



Рецепт от жары

Приобретение оборудования класса «тропик» специалисты ремонтных служб не считают рациональным. Эта техника действительно бесперебойно работает в условиях 30-градусной жары, что является её бесспорным плюсом. Но, с другой стороны, она сама выбрасывает тепло в атмосферу и без того душного помещения. По этой причине компании-продавцы вообще не привозят тропический «холод» в Россию.

Говорить, что оборудование конкретных марок проявляет большую стойкость к жаре, по мнению профессионалов, нельзя. Стоимость оборудования тоже не всегда эквивалентна его надёжности в летнее время. Правда, специалисты отмечают, что этим летом с лучшей стороны проявило себя итальянское и польское оборудование. Вообще же о запасе прочности техники в условиях жары можно судить по надёжности агрегата, качеству сборки, просторности агрегатных отсеков. Для витрины важна хорошая изоляция. Между тем, есть категория магазиностроителей, у которых летние проблемы с «холодом» не возникают вовсе.

- Лучший рецепт спасения от жары - центральный холод, - говорит Геннадий Волков. - Пара наших клиентов из числа владельцев небольших торговых точек этим летом установили выносные агрегаты, что разом решило все их сезонные проблемы. В том случае, если в подвале или во дворе здания магазина есть место для агрегатной части, - это оптимальный выход из ситуации.

Если в небольших магазинах за состоянием холодильного оборудования следит персонал или специально приставленный техник, то крупные имеют возможность установить систему дистанционного контроля. Она сама регулярно тестирует оборудование и при возникновении неполадки немедленно передаёт информацию на компьютер сервисной службы. Подобная система, позволяющая максимально оперативно решать проблемы ремонта, имеет широкое распространение в зарубежных гипермаркетах.

Владелец магазина, считают специалисты, готовясь к летнему сезону, должен позаботиться о трёх вещах. Во-первых, ему нужно решить проблему сервисного обслуживания. Во-вторых, если предприниматель решил пока не заключать договор, неплохо иметь некоторый резерв агрегатов, поскольку в разгар летней жары поиск агрегата определённой марки может занять не один день. И третий, наиболее ответственный момент - обучить персонал регулярной профилактике холодильников. Выполнение несложных правил ухода за техникой отнимет минимум времени, а простоев, значительных затрат на ремонт и головной боли удастся избежать.

Ну и, наконец, самое главное: проблемы с холодильным оборудованием возникают не только летом. Чтобы круглый год иметь возможность «лечить» свою технику от всевозможных «болячек», заключите договор на сервисное обслуживание. Специалисты технической службы будут ежемесячно проводить осмотр оборудования и необходимые работы. В число последних входят чистка конденсаторов и вентиляторов, проверка герметичности фреоновой системы на утечку, профилактика систем автоматики и блоков управления, извлечение инородных предметов из систем охлаждения и вентиляции. Кроме того, техники производят перепрограммирование блоков управления согласно температурному режиму в помещении, заменяют агрегаты и, при необходимости, ремонтируют оборудование. Кстати, в аналогичном уходе нуждается и тепловое оборудование. Таким образом, у владельцев магазинов есть замечательная возможность «подстелить соломку» ещё до того, как упасть.