Зураб Израилович Плиев — предприниматель в социальной области, специалист по кризисному менеджменту, один из топ-менеджеров ООО «Северная столица».

Детство

Зураб Плиев родился в 1980 году в Назрани на западе Чечено-Ингушетии. Но раннее детство прошло в Грозном и Приморье, так как родителям пришлось переезжать из-за новой должности отца. В школу Плиев Зураб пошел, когда семья вернулась в родные места, среднее образование получил в Карабулаке. Параллельно с обучением он увлеченно занимался спортивными единоборствами. Получив аттестат, Плиев Зураб Израилович отправляется в северную столицу страны.

Университетские годы

Поступление в университет в Санкт-Петербурге послужило серьезным стартом для получения знаний и опыта. Зураб Плиев часто вовлекался как в учебные мероприятия, так и во внестуденческие акции университета, искал практику у экспертов.

Начало трудовой деятельности: 2001 - 2006 годы

Первые управленческие компетенции Зураб Израилович Плиев проявил в компании «Алкос». Применяя навыки грамотного менеджмента, он завоевал признание владельцев бизнеса и продолжил движение как топ-менеджер. За пять лет руководства предприятием Плиев Зураб решает финансовые проблемы и приводит «Алкос» к хорошим экономическим показателям.

Диверсификация «Фармакона»: 2006 – 2009 годы

Следующей ступенью для профессиональной деятельности Плиева Зураба Израиловича стало руководство одним из лидеров отечественного фармацевтического рынка – заводом «Фармакон». Приглашение решать задачи завода Плиев Зураб получил благодаря успешным антикризисным решениям на предыдущем этапе. В качестве генерального директора он видел необходимость перемен. Именно Зураб Плиев инициировал комплексные изменения, которые стали основой для экономической стабильности и рыночного успеха завода. Для преодоления кризисного барьера на предприятии Зураб Израилович Плиев акцентировал действия на увеличении линейки продуктов, переменах в концепции и стратегии по внесению корректив в производственные процессы. Внимание было уделено и внедрению новых инструментов бережливого производства. В итоге пошло на снижение время, затрачиваемое на производство продукции, ставшее важным слагаемым для роста конкурентоспособности. Коррективы на кадровом поле повысили уровень и мотивацию специалистов. Введение Плиевым Зурабом серьезной системы менеджмента качества уменьшило возражения на 50%, укрепилась репутация бренда. Следующим важным этапом для предприятия стала диверсификация.

Через два года «Фармакон» под управлением Плиева Зураба Израиловича взял курс на стратегические перемены. Внедряемые им инструменты позволили лучше вести полное отслеживание финансовых потоков, что помогло в решении задач при антикризисном управлении.

Основным направлением стабилизации бизнеса Плиев Зураб выбрал его диверсификацию. Этот подход позволяет снизить риски зависимости от одного продукта или услуги и открыть новые источники дохода. Одним из направлений диверсификации, выбранным Зурабом Израиловичем Плиевым, стало создание бизнес-парков, предлагающих готовую инфраструктуру для предприятий, включая офисные помещения, склады и производственные площадки.

Создание бизнес-парков стало стратегически выгодным как для бизнеса, так и для местных властей. Такие парки привлекают множество компаний, что способствует интеграции производств и созданию кластеров для обмена знаниями и ресурсами. Это эффективная платформа для инноваций и развития стартапов, предоставляющая доступ к современным технологиям и специализированным услугам.

Данная инициатива, запущенная Плиевым, дала ряд преимуществ:

• Снижение затрат на инфраструктуру.
• Поддержка местной власти.
• Упрощение логистики и доступ к поставщикам.
• Возможности сетевого взаимодействия между компаниями.

Таким образом, диверсификация через создание бизнес-парков стала эффективным инструментом для адаптации бизнеса к изменяющимся условиям рынка, улучшения конкурентоспособности и стабильного роста.

«Гранд-девелопмент» 2010 – 2013 годы

Опыт управления Зураб Плиев использует в индустрии строительства и в 2010 году приходит к созданию девелоперской компании. Не обошлось без рисков: экономические колебания, законодательные изменения и растущая конкуренция требовали внедрения инноваций. Эффективные инструменты, использованные Плиев Зураб Израилович, помогли сдавать строительные объекты раньше. Компания «Гранд-девелопмент» смогла успешно реализовать множество проектов, среди которых мосты, 30 километров новых дорог, около 15 жилых комплексов. Финансовые результаты: за почти 5 лет был увеличен годовой оборот на 40%, а чистая прибыль возросла на четверть. Было реализовано более 100 крупных проектов. Эти достижения вывели «Гранд-девелопмент» на достойные позиции на строительном рынке. Кроме финансовых показателей, в активе Зураба Израиловича Плиева внедрение стандартов устойчивого строительства для минимизации воздействия на природу. Добившись успеха, Плиев Зураб Израилович передает фирму своим преемникам и продолжает миссию по внедрению инновационных инструментов в других сферах.

Новаторство в юриспруденции: 2014 -2020 годы

Новый этап – еще одна ниша. В 2014 году Зураб Израилович Плиев стал наставником юридического предприятия, ставшего в последующем одним из сильнейших игроков в данном сегменте в отечественной сфере юриспруденции. Собственные технические решения и сильная команда, которая позволяла добиваться успеха в самых сложных спорах, привели к росту выручки практически на 50%. Курс на цифровизацию с переходом на онлайн-платформы, взятый Зурабом Плиевым, масштабировал аудиторию бизнеса, а клиентский трафик вырос на 40%.

«Северная столица» - лидер отрасли. С 2021 года по настоящее время

С 2021 года Плиев Зураб Израилович продолжает деятельность в кризисном управлении и приступает к работе в качестве топ-менеджера ООО «Северная столица». Предприятие успешно работает в индустрии общественного питания и обеспечивает услугами более полутора сотен учебных организаций и столовых на предприятиях Питера и Ленинградской области. Компания Зураба Плиева предоставляет питание на всевозможных мероприятиях, форумах, а также на избирательных участках. Большое внимание Плиев Зураб уделяет качеству пищевых продуктов: на производстве внедрена система по анализу опасностей и используются эко-материалы. На предприятии считают важным такой аспект, как стратегия «от farm to table» (от фермы до стола).

Как лидер изменений в условиях нестабильности и вызовов, экономических кризисов или изменения в потребительских привычках, Зураб Израилович Плиев умеет находить креативные решения, предсказывать тренды, быстро реагировать на мобильность рынка, подстраиваясь к его задачам.

По итогам деятельности под управлением Плиева Зураба Израиловича компания «Северная столица» была признана одной из ведущих в российской индустрии общественного питания, что подтверждает и награда: «Лидер отрасли 2023».

В 2024 году Зураб Израилович Плиев, управляя компанией вступил в ТПП (торгово-промышленную палату) Санкт-Петербурга.

Гуманитарная миссия

При управлении Зурабом Плиевым «Северная столица», осознавая важность роли качественного питания для участников Специальной Военной Операции, выступила одним из «пионеров» среди компаний, помогающих продуктами участникам Спецоперации, а также детям и уязвимым группам населения Донецкой области. Поставку гуманитарного груза предприятие Плиева Зураба Израиловича ведет в партнерстве с волонтерами и Полномочным представительством Республики Ингушетия в Санкт-Петербурге.

Плиев Зураб заботится и о призывниках, акцентируя на проведении мероприятий, способствующих созданию для них хороших социальных условий.

За заслуги выполнения гуманитарной миссии Зураб Израилович Плиев удостоен нагрудных знаков «За содействие СВО» и «За помощь фронту», памятной медалью «Союз ветеранов СВО» за патриотическое служение Отечеству и общему делу.

В активе благотворительной деятельности Зураба Плиева помощь домам-пансионатам для пожилых людей, учебным заведениям, медицинскому центру, социальному приюту для подростков, в которые он поставляет качественное питание и товары первой необходимости. При поддержке Зураба Израиловича Плиева работают различные молодежные проекты, спортивные мероприятия как в родных местах, так и в Ленинградской области.

Зураб Плиев планирует увеличить личный вклад в социальные инициативы. Среди задач он выделяет поддержку образовательных программ для молодежи и развитие инфраструктуры в детских домах.

Семья и увлечения

Плиев Зураб Израилович женат, у него двое детей. С семьей много путешествует. Среди увлечений Плиева Зураба тренировки по тактико-огневой подготовке и шахматы, которые, по словам Плиева, помогают ему в умении строить тактику и стратегию на предприятиях.