16+
Регистрация
РУС ENG
Расширенный поиск
http://www.eprussia.ru/epr/173/12933.htm
Газета "Энергетика и промышленность России" | № 09 (173) май 2011 года

Энергия для бессонной жизни: окрыляет или вредит?

Что мы знаем об энергетических напитках? Действительно ли они так чудодейственны, что их употребление способно сделать нас активными и бодрыми?

Если вам необходимо взбодриться или активизировать работу мозга, энергетические напитки отлично подходят для этих целей. Но не стоит забывать, что сами напитки никакой «энергии» в себе не содержат: они лишь мобилизуют внутренние резервы организма, буквально выжимая из них заряд бодрости. Такое воздействие требует последующего отдыха с целью восстановления.

К тому же, употребляя энергетический напиток, человек, помимо гарантированной стимуляции кофеином (той же, что при употреблении, например, кофе), проглатывает «большой знак вопроса». Дело в том, что об эффектах сочетания различных веществ, входящих в состав «энергетиков», в таких дозах просто нет данных. Мы постараемся ответить на главный вопрос: энергетические напитки – это вред или польза?



К вопросу о составе

Кофеин. Его содержат все без исключения «энергетики». Действует как стимулятор: 100 мг кофеина стимулируют умственную деятельность, 238 мг повышают сердечно-сосудистую выносливость. Чтобы получить такой эффект, нужно выпить как минимум три банки, но производители «энергетиков» рекомендуют употреблять не более 1‑2 банок в день.

Таурин. Одна банка в среднем содержит от 400 до 1000 мг таурина. Это аминокислота, накапливаемая в мышечных тканях. Считается, что она улучшает работу сердечной мышцы. Однако в последнее время в среде медиков появились мнения, что таурин вообще не оказывает никакого влияния на человеческий организм.

Карнитин. Это компонент клеток человека, способствующий быстрому окислению жирных кислот. Карнитин усиливает обмен веществ и снижает утомляемость мышц.

Гуарана и женьшень. Лекарственные растения, обладающие тонизирующими свойствами. Листья гуараны применяются в медицине: они выводят из мышечных тканей молочную кислоту, уменьшая боль при физических нагрузках, препятствуют возникновению атеросклероза и очищают печень. Медики, впрочем, считают, что возбуждающие свойства, приписываемые гуаране и женьшеню, не подтверждены исследованиями.

Витамины группы В. Необходимы для нормальной работы нервной системы и головного мозга в частности. Их недостаток организм может почувствовать, но повышение дозы не улучшит вашу производительность, умственные способности или что‑то еще, как пытаются убедить производители энергетических напитков.

Мелатонин. Содержится в организме и отвечает за суточный ритм человека.

Матеин. Вещество, входящее в состав южноамериканского зеленого чая матэ. Экстракт вечнозеленого дерева Ilex Paraguarensis помогает справиться с чувством голода и способствует снижению веса.



Из положительного

«Энергетиков» сейчас на рынке множество, и вы можете найти напиток соответственно своим потребностям. Энерготоники делятся на группы для людей с разными потребностями: в одних больше кофеина, в других – витаминов и углеводов. «Кофейные» напитки подходят заядлым трудоголикам и студентам, которые работают или занимаются по ночам, а «витаминно-углеводные» – активным людям, предпочитающим проводить свободное время в спортзале.

В энергетических напитках есть комплекс витаминов и глюкоза. О пользе витаминов говорить не приходится. Глюкоза быстро всасывается в кровь, включается в окислительные процессы и доставляет энергию к мышцам, мозгу и другим жизненно важным органам.

Эффект от принятия кофе действует 1‑2 часа, от энергетических напитков – 3‑4. Кроме того, почти все энергетические напитки газированные, что ускоряет их воздействие – это третье отличие от кофе.

К плюсам можно отнести и удобную упаковку. Она позволяет употреблять энергетические напитки в любых ситуациях (танцпол, автомобиль), что не всегда возможно с тем же кофе или чаем.



Аргументы «против»

Любой медик скажет, что дозировка напитка – главное правило в употреблении «энергетика». Максимум – две банки в день. В результате превышения дозы возможно значительное повышение артериального давления или уровня сахара в крови. По оценкам специалистов, люди, имеющие проблемы с давлением или сердцем, должны вообще избегать этих напитков.

В случае передозировки возможны и такие побочные эффекты, как тахикардия, психомоторное возбуждение, нервозность, депрессивное состояние. Плюс ко всему многие энергетические напитки содержат в большом количестве витамин В, который способен вызывать учащенное сердцебиение и дрожь в руках и ногах.

К тому же мнение, что тоник насыщает энергией, абсолютно неправомерно. Содержимое банки, как ключ, открывает дверь к внутренним резервам организма. Иными словами – банка не дает энергии, она высасывает ее из тебя. Человек использует свои собственные ресурсы, а проще говоря, берет их у себя взаймы. Долг, разумеется, рано или поздно приходится возвращать, расплачиваясь усталостью, бессонницей, раздражительностью и депрессией.

Кофеин, содержащийся в тониках, как и всякий стимулирующий препарат, истощает нервную систему. Эффект от него длится в среднем от трех до пяти часов – после чего организму требуется передышка. Кроме того, кофеин вызывает привыкание. Энергетический напиток как напиток, содержащий сахар и кофеин, небезопасен для молодого организма. Да и витамины, содержащиеся в энерготониках, не могут заменить мультивитаминных комплексов.

Любителям фитнеса стоит запомнить, что кофеин – сильное мочегонное средство. А значит, употреблять напиток после тренировки, во время которой мы теряем воду, нельзя.

Важно помнить, что тоники содержат таурин и глюкуронолактон. Содержание таурина в несколько раз выше, чем во всех остальных продуктах, количество глюкуронолактона, содержащееся в двух банках, может почти в пятьсот раз превышать обычную дневную дозу этого вещества в нашем рационе. При этом как эти компоненты работают в таких дозах в нашем организме, неизвестно даже ученым.

В частности, пока непонятно, как они взаимодействуют с кофеином. Именно поэтому эксперты Научного комитета по пище Европейского Союза официально заявляют, что безопасность использования в таких дозах таурина и глюкуронолактона не установлена и для этого необходимы дальнейшие исследования.



Делайте выводы

Исходя из вышесказанного, можно сформировать некие правила употребления энергетических напитков. Итак, не превышайте суточную дозу кофеина. Прием более двух банок подряд может навредить здоровью: ресурсы организма уже исчерпаны, а потому вместо желаемого эффекта вы ощутите побочные действия.

По окончании действия энергетического напитка организму необходим отдых для восстановления ресурсов.

Не употребляйте напитки после занятий спортом – и то, и другое повышает давление.

Напитки категорически нельзя употреблять беременным, детям и подросткам, пожилым людям, при гипертонии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, глаукоме, нарушении сна, повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину.

Кофеин выводится из крови через три - пять часов, да и то наполовину. Поэтому смешивать в течение этого времени тоники и другие кофеинсодержащие напитки (кофе, чай) нельзя – вы можете сильно превысить допустимую дозу.

Нельзя смешивать тоники с алкоголем (как часто делают, например, посетители ночных клубов). Кофеин повышает давление, а в сочетании с алкоголем его эффект многократно усиливается. В результате у человека запросто может наступить гипертонический криз.

Специалисты в области здоровья утверждают, что тоники – не больше чем витаминизированные заменители кофе, только более опасные для здоровья. А фруктовые соки и глюкоза, содержащаяся во многих продуктах, способны вознести наш дух до таких же высот. Так что решать, употреблять тоники или нет, предстоит вам. Но вот повод без угрызений совести выпить чашку кофе с любимой шоколадкой теперь у нас есть.

Энергия для бессонной жизни: окрыляет или вредит?
Любопытные факты

Энергетические напитки появились на рынке в последней четверти ХХ века, когда один австрийский предприниматель, побывав в Азии, решил открыть их промышленное производство. Первым энергетическим напитком массового производства стал «Red Bull» – тот, который «окрыляет». Новый напиток быстро завоевал популярность у потребителей, наряду с «Кока-колой» и «Пепси», производители которых тут же сориентировались и выпустили на рынок свои варианты энергетических напитков – «Burn» и «Adrenaline Rush».

Сегодня мнения ученых и специалистов разделяются: кто‑то считает «энергетики» вполне безобидными, как и обычная газировка; другие, напротив, утверждают, что они могут действовать, как наркотики, и уж точно вызывают привыкание и зависимость.

В некоторых европейских странах, например во Франции, Дании и Норвегии, энергетические напитки могут продаваться только в аптеках. В России энергетические напитки могут содержать не более двух тонизирующих веществ одновременно, их запрещено продавать в школах, а на банке должны быть указаны рекомендуемые ограничения.

С употреблением «энергетиков» было связано несколько судебных разбирательств. Один из ирландских спортсменов умер прямо на баскетбольной площадке, после того как выпил три банки энергетического напитка, а в Швеции трое скончались на дискотеке, смешав энергетический напиток с алкоголем. Теперь в США полностью запрещены энергетики, содержащие кофеин и алкоголь одновременно.



МНЕНИЯ

Минкаил Гаппаров, заместитель директора Института питания РАМН:

– Компоненты всех энергетических напитков подобраны не случайно. Углеводы заряжают энергией, витамины активизируют работу мышц, а кофеин бодрит. Между прочим, кофеина в них содержится примерно столько же, сколько в чашке кофе.

Но вы же не будете носиться с горячим кофе в течение дня и, конечно, не пойдете с ним на дискотеку. А энерготоники продаются в банках. По-моему, это очень удобно, особенно для тех, кто ведет активный образ жизни.


Михаил Ивлев, президент Ассоциации спортивной аэробики России, заместитель директора компании «Академия Wellness»:

– Я не рекомендую вам увлекаться энергетическими напитками, тем более пить их каждый день. Вне всякого сомнения, бывают в жизни ситуации, когда человек работает на пределе, из последних сил. В этом случае можно выпить энерготоник, добиться разового эффекта и успокоиться.

Однажды на чемпионате мира мы пробовали один такой энерготоник – Isostar, причем пили его и до, и после тренировок. Очень приятный грейпфрутовый вкус. А потом нас познакомили с данными шведских исследований. Оказалось, что этот напиток не лучшим образом влияет на мозг. Так стоит ли игра свеч?


Леля Савосина, фитнес-директор Marina club:

– Помните, что, употребляя энергетические напитки, человек обманывает собственный организм. Они действительно бодрят, однако это искусственная бодрость. Но если вы их принимаете, то делайте это, по крайней мере, грамотно.

Если мечтаете сохранить хорошую форму, тогда пейте энергетические коктейли только до тренировки, поскольку многие из них действительно очень калорийны. Если в ваши планы входит лишь восстановить силы и при этом худеть вы не собираетесь, можете употреблять такие тоники и до, и после занятий.

Однако не забывайте, что, злоупотребляя ими, вы подвергнете опасности вашу центральную нервную систему. Поэтому лично я предпочитаю сложные углеводы, которые содержатся, например, в гречке, бананах и виноградном соке.

Данные продукты дают достаточно энергии для того, чтобы обеспечить вам отличное самочувствие в течение всей тренировки.

Отправить на Email

Для добавления комментария, пожалуйста, авторизуйтесь на сайте

Также читайте в номере № 09 (173) май 2011 года: